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亞洲最大Open Bar! 大潛入!

各位,我決定戒酒兩個月。

每次去過Vinexpo之後,我都會戒酒兩個月,不是說笑的,我的肝真的負荷不來
了……

亞洲最大Open Bar

對從事酒業的人而言,Vinexpo Asia-Pacific 2014就好像其他的商貿展一樣,是開拓商機的好地方,而對我們這些做雜誌的人而言,因不涉及生意買賣,我們去的目的,只有一個,就是「他們出酒,我們出命」,所以,今年他們再度來香港,我已經早兩星期沐浴齋戒,以讓身體有最好的狀態去迎接這個盛事。它是為全球葡萄酒及烈酒業人士而設的最大型商貿展。自2006年以來,Vinexpo Asia-Pacific每兩年在香港舉行一次,今年有來自34個國家的1,300家葡萄酒及烈酒商參展,橫跨會展的兩大展廳,期間他們的研討會、品酒會多到去唔完。為甚麼我會說它是亞洲最大的Open Bar呢?無他的,每個參展商一個展覽攤位,每個都興致勃勃地向你推介他們的美酒,差不多一走過去說話都未出口他們就已經幫你斟酒,這不是Open Bar是甚麼?

與大師潛入

去這些大型展覽,一個人行會很悶,去酒類展覽,更加不能沒有酒腳,因為假如不幸不勝酒力的話,沒人攙扶,一定醉倒在人前,儀態盡失,所以,今次我找來我一個攝影師朋友,他叫做楊震,正職是大師級樂手、作曲家,兼演唱會音樂總監,而他在樂壇這樣耀眼的光芒,卻掩蓋了他其他優點,只有很少人知道他其實也是一個攝影高手。一般請他出山為雜誌拍攝的話,就好像請發哥出手幫本刊拍封面一樣困難,但當我講明今次乃係(酒都係)全場任飲之後,卻好像在街上撞到發哥叫他拿著你的相機一起拍合照一樣容易。另一個我找楊震的原因,是我常常見到他喝酒,卻沒有見過他醉!如此神人怎可以讓他在展期中坐在家中作曲填詞?

全場任飲

我們入場後,立即便迷失了,老實說,會場這麼大,真不知從哪裡開始才好。就先從最接近入口的開始吧,一樓展區集合多國的產地,例如美國、德國、意大利、智利等等,而三樓展區則集中法國和Spirits的展覽,二擇一之下,我選了一樓,因為國家選擇比較多。一樓當中最讓我深刻的就是在希臘的展區中喝到5,000年都未經變種的葡萄所釀的葡萄酒,它們喝下去給我的第一個感覺是很純,沒有很複雜的味道,非常之特別。之後我去了智利的區域,無他的,我喜歡喝智利葡萄酒的豐富辛辣味道,總是讓人喝得熱血沸騰。

(詳細內容,請參閱雜誌。)

 

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會場入口,我每次只記得自己入去,唔記得點出來……
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攝影師楊震在扮影相。
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大家神色都很凝重,其實內裡都是在喝酒消閒的多。
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